Curso "Evaluación de la sostenibilidad de los alimentos: un enfoque metodológico" (21/10/2024)
Descripcion
El CIHEAM Zaragoza, con el apoyo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), organiza este curso avanzado que aporta una visión integral de las distintas metodologías desarrolladas a partir de perspectivas y enfoques conceptuales alternativos.
Además, el curso ofrecerá la oportunidad de interactuar con expertos en varios aspectos de los sistemas alimentarios para explorar la inclusión y seguimiento de indicadores factibles y medibles en las evaluaciones de la sostenibilidad de los sistemas alimentarios. Se prestará especial atención a la complejidad de los sistemas alimentarios y a la resolución de los conflictos que surgen en la búsqueda de soluciones de compromiso entre indicadores.
Expertos destacados de organizaciones internacionales, universidades y centros de investigación de varios países impartirán el curso. Está dirigido a decisores, responsables de la administración, productores de alimentos, gestores y profesionales de marketing, asesores técnicos, investigadores y profesionales de ONG que trabajen o estén implicados en la evaluación de la sostenibilidad de los sistemas alimentarios.
Fechas: Del 21 al 25 de octubre de 2024
Organizadores: CIHEAM Zaragoza, con el apoyo técnico de la FAO
Lugar: CIHEAM Zaragoza (España)
Modalidad: Híbrido
Plazo de solicitud: 9 de junio de 2024
Más información en https://edu.iamz.ciheam.org/FoodSustainability/es