El 19 de mayo tendrá lugar, en el salón de actos del edificio de Agrícolas de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de Madrid, el seminario “Prevención de la putrefacción de los alimentos a lo largo de la cadena de valor para reducir los desperdicios y el impacto ambiental”, organizado por el CEIGRAM, en colaboración con la fundación Ocean Born y Ryp Labs Inc.
El seminario será impartido por Amit Dhingra, jefe del Departamento de Ciencias Hortícolas, profesor de Genómica y Biotecnología y científico principal del Instituto Borlaug de Agricultura Internacional en la Universidad A&M de Texas.
El programa de investigación del profesor Dhingra se centra en importantes procesos biológicos en cultivos especializados relevantes para las necesidades actuales y futuras de la agricultura. Ha obtenido seis patentes sobre la regulación de la maduración de la fruta para reducir el desperdicio pos-cosecha. Ha publicado más de 85 artículos de gran impacto en revistas especializadas. En 2017 recibió el premio Council on Undergraduate Research National Biology Mentor. Forma parte del consejo editorial de cinco revistas internacionales de ciencia vegetal. Las investigaciones de Amit Dhingra han aparecido en el New York Times, The Atlantic, la BBC, The Times of London y otros medios de comunicación.
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