Cajamar organiza el próximo 9 de diciembre de 2025 un webinario gratuito dedicado a la gestión sostenible de los residuos de almazara, con especial atención al papel del biochar y el hidrochar como soluciones para valorizar subproductos agrícolas.
La sesión abordará cómo se obtienen estos carbones vegetales a partir de residuos de almazara y biomasa del olivo, y por qué se están consolidando como enmiendas eficaces para mejorar la fertilidad del suelo o como ingredientes capaces de elevar la calidad del compost. Los expertos también explicarán el amplio abanico de materias primas que pueden aprovecharse, desde restos de poda y paja hasta lodos de depuradora o cascarilla de arroz, y su potencial para reducir impactos ambientales y generar nuevas oportunidades económicas en el sector agroalimentario.
Programa
16:30 h – Bienvenida
Carlos Baixauli Soria, director del Centro de Experiencias de Cajamar.
16:40 h – Alperujo, compostaje y biochar: tres ases para la sostenibilidad
Ana García Rández, investigadora de la Universidad Miguel Hernández y directora de la Finca Experimental Sinyent de AVA ASAJA.
17:10 h – Nuevas formas de valorizar subproductos oleícolas
Rubén Escudero Mira, CTO de Smallops.
17:30 h – Biochar, la solución para el suelo y para el clima
Álvaro Espuny Rodríguez, CEO de Carboliva.
17:50 h – Mesa de debate
18:00 h – Cierre
Más información en https://www.plataformatierra.es/formacion/gestion-residuos-de-almazara-biochar-2025
