“Los 4.000 kilómetros que recorre un alimento hasta llegar a nuestro plato” es el titular del reportaje de Hora 14 Fin de Semana de la Cadena Ser sobre la huella de carbono y la alimentación en el participa nuestra delegada en Madrid, Raquel Bravo.
El reportaje emitido el 31 de octubre se centra en los gases de efecto invernadero que generan nuestros hábitos alimentarios.
"El hecho de que un alimento sea de producción local, permite reducir el impacto derivado del transporte de larga distancia y, por lo tanto, el gasto energético y las emisiones de gases que eso conlleva”, manifiesta nuestra delegada.
Puedes leer o escuchar el reportaje aquí: Reportaje sobre huella de carbono - Cadena Ser
