Nuestra Delegación en Tenerife ha trasladado un mensaje de tranquilidad ante las recientes informaciones sobre la presencia de bacterias resistentes a antibióticos en aguas regeneradas utilizadas para riego agrícola en Canarias.
El Colegio ha subrayado que el estudio publicado por la Universidad de La Laguna identifica la presencia de determinados microorganismos, pero no demuestra un riesgo directo para la seguridad alimentaria ni para la salud de los consumidores. Además, recuerda que el uso de aguas regeneradas está regulado por normativa europea, que establece estrictos controles de calidad, y que los parámetros exigidos se cumplen dentro de los límites establecidos.
Desde el ámbito agronómico insistimos en que el uso de este recurso es clave en territorios con escasez hídrica, como Canarias, y que tanto agricultores como técnicos aplican protocolos que garantizan la seguridad en su utilización.
Asimismo, hemos señalado que la resistencia a antibióticos es un desafío global cuyo origen principal no se encuentra en la actividad agrícola, sino en otros ámbitos como el sanitario y urbano.
Desde la Delegación de Tenerife hemos defendido la importancia de comunicar este tipo de estudios con rigor, evitando generar alarmas injustificadas, y apostamos por seguir mejorando los sistemas de control y gestión del agua desde un enfoque técnico y basado en la evidencia científica.
Más información en nuestra nota de prensa: El Colegio de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias llama a la calma ante las informaciones sobre aguas regeneradas en agricultura
