En el último número de Mundo del Agrónomo (43), la revista del Colegio Oficial de Ingenieros agrónomos de Centro y Canarias, nos centramos en uno de los temas que más nos preocupan actualmente, la sanidad vegetal y las Buenas Prácticas Fitosanitarias como garantía para la seguridad alimentaria.
Editorial
"Estamos comprometidos al máximo con mejorar la percepción que nuestra sociedad tiene sobre la necesidad de nuestra profesión como actores principales del proceso de producción de alimentos y de garantía de la seguridad alimentaria", Francisco González, decano del Colegio. Pág. 3
Artículo: La receta fitosanitaria obligatoria, una garantía de seguridad alimentaria
Cada año un 40% de las cosechas se pierde por las plagas, enfermedades y malas hierbas. Sin productos fitosanitarios, esa cifra se duplicaría; por lo que si queremos seguir disfrutando de alimentos en cantidad suficiente y a precios asequibles, los productos fitosanitarios son necesarios porque en la mayoría de los casos no hay alternativa. En este contexto, es fundamental la aplicación de Buenas Prácticas Fitosanitarias, en las que la prescripción para la dispensación de estos productos mediante receta fitosanitaria ayudaría de forma importante a disminuir el uso incorrecto de productos fitosanitarios. Págs. 13-17
En este artículo contamos con la experiencia y opinión de ingenieros agrónomos expertos en esta manteria, del sector empresarial y de agricultores.
Artículo: Ingenieros agrónomos para asistencia técnica y delegados comerciales, perfiles más solicitados en la Bolsa de Trabajo del Colegio
La Bolsa de Trabajo del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias gestionó a lo largo de 2018 más de un centenar de ofertas de empleo para ingenieros agrónomos. Según los datos del Departamento de Empleo el perfil más demandado ha sido el de Ingeniero Agrónomo para asistencia técnica, con un 28,44% de las ofertas. Págs 18-19
Entrevista: Catalina Sanz, directora técnica de Evaluación de Variedades y Laboratorios del INIA
"La producción y comercialización de semillas es una actividad de gran importancia para conseguir productos agrícolas con la calidad exigida en la Unión Europea". Págs. 20 – 21
Artículo: Los ganaderos confían cada vez más en el seguro agrario para hacer frente a las campañas de saneamiento
Los ganaderos, conscientes de las consecuencias que puede tener que su explotación resulte afectada por cualquier tipo de riesgo, adoptan, cada vez más, el seguro agrario como un coste fijo de su explotación para hacer frente a riesgos como mortalidad masiva, ataque de animales o accidentes, que ponen en peligro la rentabilidad y viabilidad de las explotaciones. Pág. 23
Artículo: Aplicaciones de la tecnología blockchain en el sector agroalimentario
La tecnología blockchain tiene su origen en el sector financiero donde viene aplicándose desde hace años como soporte para las criptomonedas (moneda digital) en las transacciones comerciales, pero poco a poco su utilización se ha extendido a otros sectores. Entre ellos, al sector agroalimentario donde se ha convertido en herramienta fundamental para la transformación digital de las empresas agroalimentarias y tiene interesantes aplicaciones en materia de trazabilidad y transparencia. Págs. 24 - 26
Opinión: De la regla de cálculo al ordenador: 50 años de ingeniería de regadíos en España
En este año 2019, los ingenieros de la promoción 109 de la Escuela de Agrónomos de Madrid cumplimos 50 años de la terminación de nuestra carrera. Es una oportunidad de reflexión del devenir en España durante ese largo período de la ingeniería agronómica en su componente de regadíos, a la que dedico mi actividad profesional desde entonces. Julián Martínez Beltrán. Págs. 27 - 29
Ocio y tiempo libre: El Valle del Jerte, mucho más que cerezos en flor
Si hablamos sobre el Valle del Jerte (Cáceres), seguramente lo primero que se te venga a la cabeza sean sus cerezos en flor, ya que es mundialmente conocido por el espectáculo inigualable de más de millón y medio de cerezos floreciendo durante la primavera, un acontecimiento que atrae a miles de turistas cada año. Pero el Valle del Jerte es mucho más. Es saltos de agua, piscinas naturales, dehesas de encinas, olivares, bosques de ribera, etc. Espacios de gran valor ecológico, entre los que destaca la Reserva Natural de la Garganta de los Infiernos. Págs. 32 - 33
