La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) celebra las XXXVII Jornadas Técnicas de la AETC los días 21 y 22 de octubre en Toledo, en el Hotel Beatriz Toledo Auditorium, bajo el título “Atracción de talento y relevo generacional en la cadena de valor de los cereales”.
Las jornadas se centrarán en analizar la seguridad alimentaria, así como los desafíos futuros en cuanto a abastecimiento, producción, actualidad de los mercados internacionales y los retos tanto ambientales como económicos que enfrenta el sector, entre otros muchos temas.
Para ello, el programa se desarrollará durante día y medio, con sesiones paralelas en dos salas, destinadas a la compatibilidad entre alimentación sostenible y agricultura competitiva, la innovación y la inteligencia artificial aplicada a los alimentos, las alertas alimentarias y la Ciencia, la adaptación al cambio climático, la fertilización y la huella de carbono, los mercados frente a la geopolítica mundial, así como otros muchos asuntos de indudable interés, que se irán desgranando en dos sesiones paralelas en el marco de la Producción y Comercialización y de la Transformación y Consumo.
Estas jornadas van dirigidas a profesionales y técnicos del mundo de las cooperativas y empresas agrarias, comercializadores, industria molinera, industrias de panadería, bollería, galletas, pasta alimenticia, empresas y asociaciones de la distribución, asociaciones de consumidores centros tecnológicos y de investigación, laboratorios, universidades y administraciones públicas.
Tarifas
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210 € socios
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350 € no socios
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Estudiantes o investigadores de universidades, centros públicos de investigación y centros tecnológicos que presenten póster científico 100 €
Inscripciones y más información en https://www.aetc.es/37-jornadas-tecnicas
